Yoğurt, süt, peynir... Kalsiyum ihtiyacımızın bunlardan
giderebileceği, tamamıyla benimsetilmiş bize. Bu yüzden eğer bir gün süt ve
peynir türevlerinden bir tanesi geçmediyse boğazımdan, hemen tedirginlik başlar
içimde. Oysa yeşil yapraklı sebzelerde de kalsiyum
bulunduğunu duymak, beni çok mutlu etti.
Örneğin mis kokulu dereotu...
Dereotundaki
kalsiyum miktarı çok yüksekmiş. Zaten biz dereotunu salatalarda, yemeklerde
bol bol kullanırız, ama bu bilgiyi öğrendikten sonra daha fazla yer vermeye
başladık. Kahvaltımızda peynirle ya da yoğurdumuza katarak yemek gibi...
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder